78. Можно ли выращивать омаров в искусственных водоемах?

Вопросы об океане - Пищевые ресурсы океана

   Омары пользуются большим спросом, что делает весьма заманчивым разведение омаров. В последнее время половина потребления омаров в США обеспечивалась за счет Канады.

   Проведя экспериментальные лабораторные работы, законченные в 1970 г., американские и канадские специалисты по рыбному хозяйству заключили, что при умелом использовании факторов окружающей среды экономически выгодно разводить омаров в искусственных водоемах. Для этого с успехом можно использовать теплые сточные воды электростанций. Эксперименты показали, что в таких отепленных водах (с температурой 20 - 21° С) омары вырастают до товарного размера не за 5 - 7 лет, как обычно, а вдвое быстрее.