12. Почему морские пищевые продукты приобретают все большее значение?

Вопросы об океане - Пищевые ресурсы океана

   Со времени второй мировой войны в мире произошли такие огромные изменения в области здравоохранения, что население слабо развитых стран стало возрастать значительно быстрее, чем их экономика. В результате этого ныне почти ²/з населения земного шара ощущают недостаток протеина. Вследствие роста населения сокращаются и пригодные к выпасу скота земли, что ведет за собой сокращение ресурсов животного протеина. Настоятельная потребность в дешевом животном протеине заставляет человечество обратиться к пищевым ресурсам океана.